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Gastronomie et voyages

Ce qu'on mange en voyage compte souvent parmi les souvenirs qu'on rapporte. La rubrique s'intéresse à la cuisine locale, aux marchés, aux spécialités d'une région, et à ce qui se goûte en chemin, quand une table trouve sa place dans la journée sans l'occuper tout entière. Manger reste l'une des façons les plus directes de comprendre un endroit et les gens qui y vivent.

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